Ürünler

Yöresel ürünümüz olan Kağızman Cevizli Sucuk (Köme) hiç bir katkı maddesi ve şeker içermemektedir. İçerisinde bulunan saf üzüm şırası ve Adilcevaz cevizi ile birlikte lezzetli ve bir o kadar Sağlıklı bir yiyecek olup, tatlı niyetine tüketebilirsiniz.

Kars Beyaz Peynir, Doğal ortamında beslenen ve doğal koşullarda yetiştirilen, hormonsuz beslenen inek sütünden elde edilen, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan şirden mayası ile hazırlanan özel üretim kendine has tadı olan Kars Beylerbeyi beyaz peyniri

Kars Çeçil Peyniri, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır genelinde yağı alınmış inek sütünden yapılan yumuşak kıvamlı, tuzlu ve sodyum oranı yüksek bir peynir çeşididir. Bazı yörelerde iplik şeklindeki görüntüsünden dolayı saçak peynir ve tel peynir olarak da adlandırılan çeçil peyniri lezzetli bir peynirdir.

Dana Kasap Sucuk katkısız, %100 Doğal, Tam kararında kullanılan doğal baharatlar ve halis dana etinden oluşan o enfes tat. Dana etinin eşsiz lezzeti bastırılmadan hazırlanan, Katkısız %100 Dana Fermente Sucuk ile yemekleriniz ve kahvaltılarınız değer kazanıyor. Damakları şenlendiren ve iştah açan enfes aromaya sahip...

Ev eriştesi, doğal tam buğday unlu olarak hazırlanmaktadır, sadece tam buğday unu kullanılarak geleneksel yöntemler ile hiçbir katkı maddesi ve koruyucu kullanılmadan yapılır, elde kesilir ve doğal yollar ile kurutulduktan sonra paketlenir.

Erzincan deri tulum peyniri, koyun sütünden üretilir. Erzincan yöresine aittir. Yapılışı zordur. Çok hijyenik ortamlarda üretilir. Yapımına 5. ve 6. aylarda başlayan 9. aylarda biten tamamen Erzincan yöresinin yüksek rakımlı 90-100 çeşit bitki zenginliğine sahip temiz ve serin yaylalarında beslenen koyunlardan alınan sütlerden

Kağızman dut pekmezi, tamamen doğal yöntemler ile katkısız, koruyucusuz ve kıvam arttırıcı kullanılmadan yapılmaktadır. Her derde deva olarak bilinen dut pekmezinin faydaları arasında sayabileceğimiz çok sayıda şey vardır. Yöresel ürünümüz olan dut pekmezinin tüketilmesini tavsiye ederiz.

Göbek Kaşar Peyniri, Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve yuvarlak kalıplara doldurulur, kurutulduktan sonra tüketime hazır hale

Göğermiş Peynir Faydaları Göğermiş peynir, genellikle Kars yöresine ait küflü bir peynirdir. Göğermiş peynir, insan sağlığı açısından sayısız faydaya sahiptir. Elbette ki bu faydaların geçerli olabilmesi için hem bu peyniri bilen kişilerden almalı hem de hijyenik koşullarda üretmeliyiz. Kars küflü peynir olarak da bilinen...

Doğal Kars Mayıs Tereyağı, Tereyağının hammaddesini süt yağı oluşturur. Kars yaylalarının çiçeklerini otlayan ineklerin sütünün kaymağından yapılan tereyağı, kendine has eşsiz bir lezzete ve aromaya sahiptir. Tamamen doğal süt ve geleneksel yöntemler ile hiç bir katkı ve koruyucu madde kullanılmadan imal edilmiştir.

İçli Kars ketesi, Tereyağı ile kavrulmuş un içliği ile eşsiz tadıyla İçli Kars Ketesi, gerek kahvaltılarınızda gerekse akşam çaylarınıza eşlik edecek lezzetli bir yiyecek olan kete sizler için özenle hazırladık. Kars ketesi, özellikle sabah kahvaltılarında öğle aralarında çayla ve yanında çeşitli yiyecekler ile tüketilen...